マナガツオの刺身

刺身なので、とくになにもすることありませ~~ん
というのも、もうさばいていただいたから(照)⇒マナガツオのさばき方

あとはお皿に盛るだけです~。

マナガツオの刺身

気になるそのお味はというと・・・・・・・
岡山では有名な鰆(さわら)の刺身とブリの刺身の中間くらいの油の乗り具合で、さっぱりしててしっかりした味って感じでした。鰆と鰤のいいとこ取りって感じでしょうか。

とにかく!うまかったです!白ご飯たっぷりいただきました <(_ _)>

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